- Jag är en tvåbarnsmamma som vill dela med mig av mina knep för att få vardagslivet att gå ihop. Det kommer mest att handla om vällagade middagar utan halvfabrikat som dessutom är fria från mjölkprotein, ägg och nötter. Välkommen!
Kategoriarkiv: - Kyckling
I flyttartagen
Nästa vecka går flytten och just nu packar vi för fullt. Men det hindrar oss inte från att äta vällagade middagar, jag har bara inte delat med mig av recepten de sista dagarna. Vi har fortsatt med temaveckan Myllymäki. Igår … Läs mer
Grönkål med äpple och citron
Återigen samma dilemma, vad ska jag göra med veckans grönkål? Hittade efter lite googlande ett nytt recept som jag anpassade lite efter familjens tycke och smak. Ett mycket gott tillbehör till kyckling. Kanske det skulle varit någon slags sås till … Läs mer
Spansk Paella
Som jag skrev tidigare har vi sedan en tid besök av en trevlig ung man från Spanien.Igår visade han mig hur man lagar en traditionell paella. Det är spansk husmanskost och alla har sitt eget speciella recept ungefär som med … Läs mer
Corn chicken med ugnsbakad sötpotatis
Det här är ett riktigt höstrecept hemma hos oss. Som ni vet är jag ett fan av allt-i-ett middagar, särskilt på fredagar. Det är så skönt att kunna röja köket medan maten lagar sig självt i ugnen. För ärligt, vem … Läs mer
Kyckling med ugnsbakade rotfrukter
Dagens recept är inte nytt. Om du letar lite i denna blogg hittar du minst ett recept. Det jag istället vill lyfta upp idag är vikten av bra råvaror. Jag brukar köpa en två-kiloslåda med frysta saltmarinerade kycklingbröst, sk filéer. … Läs mer
Publicerat i - Kyckling, - Middag, Allergirecept, Utan kategori
Märkt kyckling, morot, palsternacka
Lämna en kommentar
Kycklingpanna med persikor
Innan vi går in på dagens recept måste jag bara tipsa om Sébastien Boudets sommarprogram i P1. Så inspirerande. Även om du inte är frälst på surdeg har han vettiga åsikter om vad riktig mat är och om de tillsatser … Läs mer
Publicerat i - Kyckling, - Middag, Allergirecept
Märkt kyckling, persika, potatis
Lämna en kommentar
Italiensk kycklingsallad
Fredag igen. Det firar vi med en supergod sallad och ett glas kallt rosé. Receptet är hämtat från Allt om Mat. För 4 personer 3 st kycklingfiléer 2 msk sweet chilisås 0,75 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk olja, … Läs mer
Ugnsstekta rotfrukter med äpple och blekselleri
Jag har inte försvunnit från cyperspace! Men nu på sommaren kommer det nog bli lite färre uppdateringar. Det finns så mycket annat man måste göra som husägare Men en del smaskiga recept kommer det nog allt att bli! Veckans utmaning … Läs mer
Publicerat i - Kyckling, - Middag, Allergirecept
Märkt Blekselleri, morötter, rotpersilja
Lämna en kommentar
Pasta med caponatasås och kycklingkrutonger
Som jag skrivit om tidigare försöker jag och min familj att dra ner på köttkonsumtionen. Och när vi köper kött väljer vi i första hand närproducerat eller ekologiskt kött. Jag gillar därför tanken att mer använda kött som en smak … Läs mer
Publicerat i - Kyckling, - Middag, Allergirecept
Märkt aubergine, kyckling, Pasta, tomat
Lämna en kommentar
Kyckling Marengo
Enligt legenden beordrades Napoleons köksmästare att laga en överdådig middag på kvällen efter slaget vid Marengo. Han samlade ihop allt vad han kunde få tag i och detta blev resultatet. Det finns en del varianter och detta är en av … Läs mer
