Kategoriarkiv: Bröd

Ni som följer bloggen har nog insett att jag blivit lite tokig i surdeg, eller rättare sagt i bröd bakad med bra råvaror! Jag följer Sébastien Boudets blogg Brödpassion och var bara tvungen att testa hans version av den klassiska … Läs mer →

Det är trevligt med arbetskamrater. Det är ännu trevligare när arbetskamraterna visar sig ha en burk surdeg i sin kyl. Jag har länge tänkt att jag skulle prova att baka eget surdegsbröd. Vi har börjat tröttna på den lokala bagarens … Läs mer →