Det verkar faktiskt som om sommaren faktiskt har kommit, iallafall i Stockholmsområdet.
Min första semestervecka började väldigt blött men har avslutats med ett par varma och soliga dagar.
Den har jag tillbringat påtandes i trädgården. Låter väl ganska idylliskt?
I verkligheten har jag fortsatt min ojämna kamp mot min fiende nummer ett alla kategorier: Åkerfräken
Om det är någon av er läsare som har någon idé om hur jag får ett övertag får ni gärna lämna en kommentar!
Jag har en yta med singel. Det ligger täckduk under och Åkerfräken växer upp genom täckduken. Jag kommer således inte åt rötterna och jag ljuger inte när jag säger att vissa av dem växer 3-5 cm om dagen. Jag rensar allt och nästa dag är det nya som tittar upp!!!
Nåja nu ska ni slippa mitt gnäll, fast det var lite skönt att skriva av sig

Här kommer ett riktigt sommar recept.

Perfekt som lunch eller lättare middag

På potatissalladen har jag inga mått, jag rör ihop en lagom mängd yoghurt och smakar av med gräslök, dill, salt och peppar. Sedan vänder jag ner kokt (färsk)potatis.
Gräslöken ger en god smak och hjälper samtidigt till att kamouflera sojasmaken. Jag använder alltid Alpros naturella yoghurt, den i burk. Tycker helt enkelt att den är bäst.